Rindfleisch-Gemüsesuppe
Rindfleisch-Gemüsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 oder 3 Pfund Rinderhaxe, 3 TL. Salz, 1/2 TL. Majoran, 2 Lorbeerblätter und 8 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 5-Liter-Schmortopf Rinderhaxe, Wasser, Salz, Majoran, Oregano, Lorbeerblätter und Pfefferkörner vermischen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 3 Stunden köcheln lassen.
Haxe entfernen und Brühe abseihen.
Brühe abkühlen lassen und Fett abschöpfen.
Fleisch in kleine Stücke schneiden und wieder in die Brühe geben.
Gemüse hinzufügen.
Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 1 1/2 Stunden köcheln lassen.
Gewürze anpassen.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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