شوربة الخضار باللحم البقري
حساء اللحم البقري بالخضار هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 أو 3 رطل من لحم البقر، 3 ملاعق صغيرة. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. مردقوش، 2 ورقة غار و 8 ج. الماء، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في فرن هولندي سعة 5 كوارت، يُمزج ساق اللحم البقري مع الماء والملح والمردقوش والأوريجانو وأوراق الغار وحبوب الفلفل.
يُغلى المزيج. خفض الحرارة.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 3 ساعات.
إزالة عرقوب ومرق سلالة.
مرق بارد والخالي من الدهون.
قطع اللحم إلى قطع صغيرة وإعادته إلى المرق.
أضف الخضار.
يُغلى المزيج ويُخفض الحرارة ويُترك على نار خفيفة تحت الغطاء لمدة ساعة ونصف.
ضبط التوابل.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً