Rindfleisch-Gemüse-Auflauf
Rindfleisch-Gemüse-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 EL. Margarine, 3 Pfund knochenloser Rinderbraten, in 3/4-Zoll-Scheiben geschnitten, Salz und Pfeffer, 1/2 TL. Zerbröckelte Majoranblätter und 1 (10 1/2 Unzen) Dose Pilzcremesuppe liefern dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Das Fleisch in einer Pfanne mit der Margarine anbraten, dabei nach und nach Fleischscheiben hinzufügen und von beiden Seiten anbraten.
Mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen; In eine 3- bis 4-Liter-Auflaufform geben. Gemüse hinzufügen.
Geben Sie Suppe in die Pfanne, um das Bratenfett zu lösen. 2 Dosen Wasser dazugeben.
Über das Fleisch und das Gemüse gießen. Gut abdecken und 2 1/2 Stunden bei 325 °C backen.
Mit Petersilie bestreuen.
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