मशरूम और प्याज के साथ बीफ युक्तियाँ

एक बड़े सॉस पैन में मार्जरीन पिघलाएँ।

मशरूम, प्याज और लहसुन भूनें। शोरबा शेष रहने पर पैन से निकालें।

सिरोलिन डालें और मध्यम आंच पर भूरा होने दें। मशरूम और प्याज के साथ मांस को डिश में निकालें।

बची हुई सामग्री को पैन में शोरबा में डालें, सुनिश्चित करें कि ग्रेवी में गांठें पड़ने से बचने के लिए पहले कॉर्नस्टार्च के साथ पेस्ट बना लें। इसे लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। बीफ़, मशरूम और प्याज़ वापस डालें और ग्रेवी के साथ मिलाएँ। इसे एक बड़े कैसरोल डिश में डालें।

इस समय पकवान को अगले दिन पकाने के लिए प्रशीतित किया जा सकता है। ढककर 325° ओवन में 1 1/2 घंटे के लिए बेक करें।

यह चावल और हरी फलियों के साथ परोसा जाने वाला स्वादिष्ट है। यह शनिवार को तैयार करने और रविवार की सुबह उत्तम रविवार के दोपहर के भोजन के लिए पकाने के लिए भी एक अच्छा व्यंजन है।

आनंद लेना!