Name: Rindfleisch-Teriyaki
Ingredients: 1/2 c. Teriyaki-Sauce; 1/4 c. trockener Sherry; 1 tsp. Zucker; 1 clove Knoblauch, gehackt; 2 slices frischer Ingwer (1/8 Zoll dick), gehackt; 1-1 1/2 Pfund. Rinderfilet, Lendensteak ohne Knochen, in dünne Streifen geschnitten; 1/2 lb. Brokkoli, in Röschen geschnitten (Stiele entfernt); 1 (6 oz.) pkg. gefrorene Erbsenschoten; 1 (5 oz.) can geschnittene Wasserkastanien, abgetropft; 1 mittelgrüner Pfeffer, in dünne Streifen geschnitten; 1 mittlere rote Paprika, in dünne Streifen schneiden; 6 Frühlingszwiebeln, in 5 cm lange Stücke geschnitten

Rindfleisch-Teriyaki

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Beef Teriyaki ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Teriyaki-Sauce, 1/4 c. trockener Sherry, 1 TL. Zucker, 1 Knoblauchzehe, gehackt und 2 Scheiben frischer Ingwer (1/8 Zoll dick), gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Geben Sie die Teriyaki-Sauce, den Sherry, den Zucker, den Knoblauch und den Ingwer in einen flachen, 2 1/2 Liter großen mikrofesten Topf. gut vermischen.

Steak hinzufügen und umrühren, bis es bedeckt ist.

Abdecken und 30 Minuten bei Raumtemperatur marinieren; gelegentlich umrühren.

Schieben Sie das Fleisch in die Mitte des Auflaufs. Gemüse um das Steak herum anordnen.

Den Topfdeckel auflegen und bei 80 °C 10–13 Minuten garen.

Mit ungewürztem Reis servieren.

Ergibt 4 Portionen.

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