牛ヒレ肉
ビーフテンダーロインは、適度に簡単なディナーです。牛ヒレ肉、辛口白ワイン、スイートバター、3/4 c で作りました。キャラウェイシードとマッシュルーム2缶を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛ヒレ肉を辛口白ワインに2時間ほどマリネします。肉に甘いバターを塗り、キャラウェイシード3/4カップを肉の上に振りかけます。
大さじ1 1/2を肉の上に振りかけ、325°で30〜45分間ローストします。
キノコを甘いバターでソテーします。
マリネ1カップと刻んだパセリをたっぷり加えます。
鍋から出た汁を加えます。肉をスライスしてソースをかけます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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