Bœuf Stroganoff (de l'Overrock Inn)
Le bœuf Stroganoff (d'Overrock Inn) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de pointes de filet, 1 c. de vin rouge, sel, poivre et accent, 1 c. crème sure et 1 cuillère à soupe. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer les pointes du filet.
Faire revenir la farine dans le beurre ou la margarine. Ajoutez du vin et du vinaigre aux jus de viande provenant de la viande dorée.
Préparez une sauce brune avec de la farine dorée.
Mettez les pointes dans la sauce ; ajouter les assaisonnements et les champignons.
Retirer du feu et ajouter la crème sure. Servir sur des nouilles ou des points de pain grillé.
🍷 Accords Parfaits
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