Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 32 minutes environ. Réalisé avec . steak rond, coupé en cubes, env. oignon haché, ail haché, . champignons frais, tranchés et . vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer la poêle électrique à 380°.
Draguez les cubes de viande dans la farine mélangée à du sel et du poivre.
Faire dorer la viande dans 2 cuillères à soupe de beurre. Ajouter l'oignon haché, l'ail et les champignons; dorer légèrement.
Baisser le feu à 300° ou moins ; ajouter le vinaigre, la crème sure, la crème de poulet, les sauces Worcestershire et Tabasco et le poivre.
Mélanger avec de la viande. Couverture; cuire lentement pendant 1 1/2 heures.
Servir sur des nouilles, des spaghettis ou du riz.
Servir avec une bonne salade verte.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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