Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con . filete redondo, en cubos, c. cebolla picada, ajo, picado, . champiñones frescos, rebanados y . Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta una sartén eléctrica a 380°.
Pase los cubos de carne por harina mezclada con sal y pimienta.
Dore la carne en 2 cucharadas de mantequilla. Agrega la cebolla picada, el ajo y los champiñones; dorarse ligeramente.
Baje el fuego a 300° o menos; agregue vinagre, crema agria, crema de pollo, salsas Worcestershire y Tabasco y pimienta.
Mezclar con la carne. Cubrir; cocine lentamente durante 1 1/2 horas.
Sirva sobre fideos, espaguetis o arroz.
Servir con una buena ensalada verde.
Sirve de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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