Strogonoff de carne
Strogonoff de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 lb de bife redondo, 1/4 xícara. manteiga, 4 onças. cogumelos fatiados, 1/2 xícara. cebola picada e 1 dente de alho pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Corte a carne em tiras; polvilhe com farinha apimentada.
Em uma frigideira grande, doure a carne na manteiga.
Adicione os cogumelos escorridos, a cebola e o alho e doure levemente.
Junte o caldo de carne.
Cubra e cozinhe por 1 hora, mexendo ocasionalmente.
Aos poucos, misture o creme de leite.
Cubra em fogo baixo por 5 minutos.
Não ferva.
Sirva com macarrão ou arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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