Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre ou margarine, 2 à 2 1/2 lb de steak rond de bœuf désossé, coupé en cubes, une pincée de sel, une pincée de poivre noir et 1 (10 3/4 oz) boîte de soupe de crème de tomate condensée (non diluée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter les cubes de steak et faire revenir partout.
Ajoutez du sel, du poivre, de la soupe aux tomates et la moitié du consommé de bœuf.
Remuer pour obtenir une sauce onctueuse.
Ajouter l'oignon et les champignons. Couvrir et laisser mijoter 1 heure en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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