Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3/4 lb de surlonge ou de bavette, 2 c. d'huile, 2 c. des champignons tranchés, 1 oignon moyen tranché et 1 boîte (13 3/4 oz) de bouillon de bœuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire sauter rapidement le bœuf dans l'huile chaude dans une poêle.
Ajouter les champignons et l'oignon; faire revenir environ 5 minutes.
Ajouter le bouillon, la sauce Worcestershire et le paprika.
Porter à ébullition complète.
Incorporer le riz.
Couverture; retirer du feu.
Laissez reposer 5 minutes.
Incorporer la crème sure, le ketchup et les tomates.
Saupoudrer de persil haché, si désiré.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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