Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 libra de solomillo o arrachera, 2 cucharadas. aceite, 2 c. champiñones en rodajas, 1 cebolla mediana en rodajas y 1 lata (13 3/4 oz) de caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee la carne rápidamente en aceite caliente en una sartén.
Agrega los champiñones y la cebolla; saltee unos 5 minutos.
Agrega el caldo, la salsa inglesa y el pimentón.
Llevar a ebullición.
Agrega el arroz.
Cubrir; retirar del fuego.
Dejar reposar 5 minutos.
Agregue la crema agria, la salsa de tomate y los tomates.
Espolvorea con perejil picado, si lo deseas.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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