Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. solomillo de ternera, 2 cucharadas. perejil, 4 cucharadas. mantequilla, 1 c. cebolla picada y 2 c. champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Retire la grasa del fuego y córtela en tiras de 1/2 pulgada.
Calienta la mantequilla en una sartén grande.
Agrega la carne, la cebolla y los champiñones a la mantequilla.
Saltee a fuego alto hasta que la carne esté bien dorada.
Agrega los condimentos.
Agrega la crema de champiñones.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Incorpora la crema agria.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
No hervir.
Sirva con fideos de huevo cocidos o arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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