Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de viande à ragoût, 1 bâton de beurre, 2 c. farine, 1 oignon haché et 1 boîte de champignons égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire fondre 1/2 bâton de beurre dans une poêle.
Ajouter la viande et faire dorer rapidement. Sortez la viande de la poêle et réservez.
Ajouter l'autre moitié du beurre dans la poêle et l'oignon. Cuire jusqu'à ce que ce soit clair.
Ajouter les champignons et la farine pour faire un roux.
Ajouter le bouillon de bœuf, la crème sure et la sauce Worcestershire.
Cuire jusqu'à épaississement. Ajoutez de la viande.
Mélangez la sauce à la viande avec les nouilles. Cuire au four dans un plat allant au four à 350° pendant environ 1 heure. Saupoudrer le dessus de persil.
🍷 Accords Parfaits
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