Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre ou des pointes de surlonge tranchées finement, 1 lb de champignons frais, tranchés, 1 gros oignon doux, tranché, 1/2 pt. de crème sure et 2 cubes de bouillon de bœuf dissous dans 1 c. eau chaude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire revenir le bœuf ou le surlonge dans de la margarine ou du beurre.
Ajouter les champignons et les oignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajoutez ensuite tous les autres ingrédients, sauf la crème sure.
Laisser mijoter 30 minutes.
Ajoutez lentement la crème sure en remuant constamment.
Ne faites pas bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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