Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de steak rond, 3 c. margarine, 1/2 c. oignon haché, 3 oz. champignons tranchés, égouttés et 1/2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper le steak en bouchées.
Faire dorer lentement dans la margarine. Ajouter l'oignon, les champignons et les assaisonnements.
Laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Lorsqu'il est tendre, ajoutez le fromage à la crème (coupez le fromage en cubes pour fondre plus rapidement).
Ajouter le lait et remuer jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Servir sur des nouilles.
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