Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Réalisé avec . steak de paleron, coupé en lanières, . beurre, champignons égouttés, oignon moyen et sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter la sauce tomate, le sel, le poivre et la sauce Worcestershire.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse.
Incorporer au mélange de viande.
Couvrir et cuire encore 10 minutes en remuant pour éviter que le mélange ne colle.
Laisser refroidir légèrement et incorporer la crème sure.
Servir sur des nouilles plates.
🍷 Accords Parfaits
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