Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. mantequilla, 1 c. cebolla picada, 1 cucharadita. ajo picado, 2 latas (6 oz) de champiñones y 3/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Derretir la mantequilla; agregue la cebolla, el ajo y los champiñones.
Cocine hasta que la cebolla esté transparente.
Eliminar.
Freír el filete redondo en la misma sartén hasta que se dore. Retire la carne.
Hacer la salsa en una cacerola con sal y harina.
Agregue el caldo y la crema agria.
Revuelva hasta que espese.
Agrega la salsa inglesa y Kitchen Bouquet.
Luego ponga la carne, la cebolla y los champiñones en una olla de cocción lenta, luego vierta la salsa y cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas.
Servir sobre una cama de fideos al huevo.
🍷 Maridajes Perfectos
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