Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond, coupé en lanières, 1/4 c. farine, pincée de poivre, 1/4 c. de margarine et 1 boîte (4 oz) de champignons, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Saupoudrer la viande de farine et de poivre.
Dans une poêle, faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter les champignons, l'oignon et l'ail; dorer légèrement.
Incorporer la soupe.
Couvrir et cuire 1 heure en remuant souvent.
Incorporer progressivement la crème sure.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Servir sur des nouilles.
Ajoutez toujours de la crème sure les 5 dernières minutes, jamais plus.
🍷 Accords Parfaits
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