Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steak rond tranché, 1/4 c. farine, pincée de poivre, 1/4 c. du beurre ou de la margarine et 1 boîte de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Coupez la viande en fines lanières, saupoudrez de farine et de poivre.
Dans une grande poêle, faire dorer la viande dans le beurre.
Ajouter les champignons, les oignons et l'ail.
Faire dorer légèrement.
Incorporer la soupe.
Couvrir et cuire 1 heure ou jusqu'à ce que la viande soit tendre, en remuant de temps en temps.
Incorporer progressivement la crème sure.
Cuire à feu doux pendant 5 minutes.
Servir sur des nouilles.
Donne 4 portions généreuses.
🍷 Accords Parfaits
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