Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

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Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund geschnittenem Rundsteak, 1/4 c. Mehl, eine Prise Pfeffer, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1 Dose geschnittene Champignons, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch in dünne Streifen schneiden, mit Mehl und Pfeffer bestäuben.

In einer großen Pfanne das Fleisch in Butter anbraten.

Pilze, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.

Leicht braun.

Suppe einrühren.

Abdecken und 1 Stunde kochen lassen oder bis das Fleisch zart ist, dabei ab und zu umrühren.

Sauerrahm nach und nach unterrühren.

Bei schwacher Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Über Nudeln servieren.

Ergibt 4 großzügige Portionen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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