Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de bistec redondo rebanado, harina, 1/4 c. oleo, 1 lata de champiñones y 1/2 c. Con cebollas picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar el filete redondo en tiras finas.
Espolvorear con harina.
En una sartén grande, dore la carne en aceite.
Agrega los champiñones, la cebolla y el ajo. Dorar ligeramente.
Agregue el caldo de res.
Tape y cocine durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Revuelva de vez en cuando.
Agregue gradualmente la crema agria.
Cocine a fuego lento 5 minutos.
Sirva sobre arroz o fideos cocidos.
🍷 Maridajes Perfectos
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