Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond ou autre bœuf maigre (environ 1/2 pouce d'épaisseur), 6 c. farine, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 c. margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Couper la viande en lanières de 1/2 pouce de large sur 1 1/2 pouce de long. Passer la viande dans un mélange de farine, sel et poivre et la faire dorer dans la margarine.
Ajouter les oignons hachés et faire revenir.
Égoutter les champignons tranchés.
Conservez le liquide des champignons et ajoutez suffisamment d’eau pour obtenir 2 tasses de liquide.
Réservez les champignons pour plus tard.
🍷 Accords Parfaits
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