لحم البقر ستروجانوف
Beef Stroganoff هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في حوالي ساعة و 48 دقيقة. صنع مع . شريحة لحم البقر، مقطعة إلى شرائح بحجم 2 بوصة × 1/4 بوصة. دقيق، . ملح، . زبدة ومرطبانات (2 1/2 أونصة) مقطعة إلى شرائح فطر مصفى أو 1 رطل طازج، مقلي، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
تُغطى شرائح اللحم البقري بملعقة كبيرة من الدقيق والملح
لحم البقر البني في الزبدة. يضاف الفطر والبصل والثوم
اطبخي حتى يصبح البصل هشًا وطريًا
أخرج الخليط من المقلاة وامزجه مع ملعقتين كبيرتين من الدقيق ومرق اللحم البقري
يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وشمبانيا
ضجة في كريم الألبان الحامضة والنبيذ الأبيض الجاف
يُعاد خليط اللحم البقري إلى المقلاة ويُخلط
ضعي حوالي 3 ملاعق كبيرة من الخليط في منتصف الجانب غير المحمر من الكريب
أضعاف أكثر؛ ضع التماس لأسفل في مقلاة مقاس 13 × 9 × 2
يُغطى ويُخبز على حرارة 375 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً