Beef Stroganoff
Beef Stroganoff ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. Sauerrahm, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. Margarine, 1 bis 1 1/2 Pfund Hamburger und 1/4 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln in Margarine kochen, bis sie weich sind.
Fleisch hinzufügen; kochen und bräunen.
Abfluss.
Mehl und Knoblauchsalz untermischen.
Nach und nach Rinderbrühe hinzufügen; rühren, bis es eingedickt ist.
Sauerrahm und Pilze unterrühren; Hitze.
Über Nudeln oder Reis servieren.
Ergibt 4 bis 5 Portionen.
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