Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de rondelle de bœuf, tranchée de 1/4 de pouce d'épaisseur, 1/4 c. oléo, 4 oz. boîte de morceaux de champignons, 1 cube de bouillon (bœuf) et 1 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper la viande en lanières de 1/2 pouce de large.
Faire revenir légèrement dans le beurre chaud.
Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter la boîte entière de champignons et leur jus, le cube de bouillon, 1 tasse d'eau, le sel et le poivre.
Laisser mijoter 10 à 15 minutes.
(Cuire les nouilles séparément.) Mélanger la crème sure et la farine et incorporer au mélange de viande.
Cuire jusqu'à épaississement.
Il faudra peut-être ajouter un peu d'eau.
Servir sur des nouilles.
🍷 Accords Parfaits
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