Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 libra de carne de res, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, 1/4 c. óleo, 4 oz. lata de trozos de champiñones, 1 cubito de caldo (carne de res) y 1 c. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Corte la carne en tiras de 1/2 pulgada de ancho.
Dorar ligeramente en mantequilla caliente.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
Agregue la lata entera de champiñones y el jugo, el cubito de caldo, 1 taza de agua y sal y pimienta.
Cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
(Cocine los fideos por separado). Licue la crema agria y la harina y revuelva con la mezcla de carne.
Cocine hasta que espese.
Quizás sea necesario agregar un poco de agua.
Sirva sobre los fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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