Palo De Carne
Beef Stick es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 lb. de carne molida*, 2 1/2 cucharaditas. sal de ajo, 2 1/2 cucharaditas. semilla de mostaza entera, 2 cucharaditas. sal ahumada de nogal americano y 5 cucharaditas. Morton redondeado, tierna sal rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Mezcle las especias y mezcle gradualmente con la carne, con las manos. Refrigerar hasta el día siguiente.
Segundo día, mezclar nuevamente y refrigerar. Al tercer día, forme rollos como salami.
Colóquelo en una rejilla para asar en una bandeja para asar en la rejilla inferior del horno y hornee durante 8 horas a 140°.
Voltear cada 2 horas.
Edad 3 días.
Se puede congelar.
Se debe congelar si se quiere conservar porque se puede estropear.
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