Name: Rindereintopf (Portionen: 4. Zubereitungszeit: 3 Stunden.)
Prep time: 30 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 C. Allzweckmehl; Salz; schwarzer Pfeffer; 2 lb . Rindfleischeintopf; 3 Tbsp . Olivenöl; 1 Tbsp . Zucker; 2 ganze Selleriestangen, gewürfelt; 4 ganze Zweige Petersilie, gehackt; 1 ganze Knoblauchzehe, gehackt; 1 ganzes Lorbeerblatt; 2 C. Dosentomaten; 4 C. Rinderbrühe; 1 Tbsp . Tomatenmark; 4 ganze Karotten, geschält und geviertelt; 3 ganze Kartoffeln, geschält und geviertelt; 12 ganze kleine weiße kochende Zwiebeln, geschält

Rindereintopf (Portionen: 4. Zubereitungszeit: 3 Stunden.)

⏱️ Fertig in 1h 26m 🥄 Vorbereitung 30 min 🔥 Kochzeit 56 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Rindereintopf (Portionen: 4. Zubereitungszeit: 3 Stunden.) – ein köstliches Rezept mit 16 Zutaten.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

👨‍🍳 Zubereitung

Mehl mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Fleisch in Mehl wenden.

In einem großen Suppenkessel das Fleisch in heißem Olivenöl anbraten.

Zucker, Sellerie, Petersilie, Knoblauch, Lorbeerblatt, Tomaten, Bouillon und Tomatenmark hinzufügen.

Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und eine Stunde köcheln lassen. Abschmecken und bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer oder Kräutern Ihrer Wahl würzen.

Karotten und Kartoffeln hinzufügen und weiter köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Zwiebeln hinzufügen und köcheln lassen, bis die Zwiebeln weich sind.

💬 Kommentare