Ragoût de boeuf (fait maison)
Le ragoût de bœuf (fait maison) est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en petits morceaux, 1 c. raccourcissement, 1 c. carottes tranchées, 2 c. pommes de terre, coupées en quartiers et 1 1/2 c à 2 pintes. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir la viande et l'oignon dans 1 cuillère à soupe de shortening.
Ajouter les carottes, les pois et les pommes de terre; ajouter l'eau, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen en remuant de temps en temps (environ 2 à 2 1/2 heures).
Ajoutez un bouquet de cuisine ; mélanger la fécule de maïs dans un petit verre d'eau jusqu'à dissolution.
Verser dans le ragoût de bœuf et cuire jusqu'à épaississement.
🍷 Accords Parfaits
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