Estofado De Carne (Casero)
El estofado de ternera (hecho en casa) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne guisada de res, cortada en trozos pequeños, 1 cucharada. manteca vegetal, 1 c. zanahorias en rodajas, 2 c. papas, cortadas en gajos y 1 1/2 c a 2 qt. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Dore la carne y la cebolla en 1 cucharada de manteca.
Agrega las zanahorias, los guisantes y las patatas; agregue agua, salsa inglesa, sal y pimienta.
Cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente (aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas).
Agrega el ramo de cocina; Mezcle la maicena en un vaso pequeño de agua hasta que se disuelva.
Vierta en el estofado de carne y cocine hasta que espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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