Ensopado de Carne
O Ensopado de Carne é um jantar impressionante. Feito com 1/2 libra de carne moída, 1/4 libra de linguiça de porco a granel, 1/2 xícara. migalhas de pão macio, 1/4 colher de chá. orégano seco e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Em uma tigela média, misture bem a carne, a salsicha, o pão ralado, o orégano e o ovo.
Forme 12 almôndegas.
Em uma panela de 4 litros em fogo médio, em óleo bem quente, doure as almôndegas por todos os lados.
Retire a gordura com uma colher.
Adicione o molho, o tomate, a batata, a cenoura, a cebola, o louro e a pimenta.
Aqueça até ferver, mexendo ocasionalmente.
Reduza o fogo para baixo.
Cobrir; cozinhe por 25 minutos.
Junte as ervilhas; cozinhe mais 5 minutos.
Remova a folha de louro.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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