يخنة لحم البقر
يخنة لحم البقر هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/4 رطل من سجق لحم الخنزير السائب، 1/2 ج. فتات الخبز الناعم، 1/4 ملعقة صغيرة. زعتر مجفف وبيضة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
في وعاء متوسط، اخلطي اللحم البقري والنقانق وفتات الخبز والأوريجانو والبيض جيدًا.
شكليها على شكل 12 كرة لحم.
في قدر سعة 4 لتر على نار متوسطة، في الزيت الساخن، تُحمر كرات اللحم من جميع الجوانب.
ملعقة من الدهون.
يُضاف المرق والطماطم والبطاطس والجزر والبصل وورق الغار والفلفل.
يُسخن حتى الغليان مع التحريك من حين لآخر.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
غطاء؛ ينضج لمدة 25 دقيقة.
ضجة في البازلاء. طهي 5 دقائق أكثر.
إزالة ورقة الغار.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً