Estofado De Carne
El estofado de ternera es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 52 minutos. Elaborado con hasta 2 libras de carne guisada y hasta 6 papas, cortadas en cuartos. verduras mixtas congeladas, laurel y c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
👨🍳 Instrucciones
Ponga sal, pimienta, harina y carne en una bolsa de papel y agite, asegurándose de cubrir bien la carne.
Dore la carne en una sartén pesada; escurra la grasa.
Agrega el agua, el caldo, la hoja de laurel, la cebolla, la salsa de tomate y el jerez.
Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 1/2 horas.
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