Estofado De Carne
El estofado de ternera es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne guisada de res, cortada en cubos de 1 1/2 pulgada, 2 cebollas medianas, cortadas en octavos, 3 tallos de apio, cortados en diagonales de 1 pulgada, 4 zanahorias medianas, cortadas por la mitad, a lo ancho y a lo ancho, y 3 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Coloque todos los ingredientes, excepto las papas, en una cacerola de 3 cuartos.
Hornee, tapado, a 300° durante 2 1/2 horas.
Retire la hoja de laurel y agregue las papas.
Hornee tapado durante 1 hora más o hasta que la carne y las verduras estén tiernas.
Rinde 8 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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