炖牛肉
炖牛肉是一顿令人印象深刻的晚餐。由 10 个（约 1/2 磅）小新土豆（切半但不去皮）、12 个小白洋葱（去皮）、30 个（约 1/2 磅）小胡萝卜、1 个红色或绿色甜椒（切成 1 英寸的块）和 1-1/2 磅制成。炖牛肉，切成 1 至 1-1/2 英寸的方块，此食谱提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
👨🍳 做法
将土豆、洋葱和小胡萝卜放入慢炖锅中。
加入青椒和牛肉。
在小碗中，将肉汤或肉汤、牛至、辣椒粉、欧芹、伍斯特沙司、盐和胡椒混合。倒在肉和蔬菜上。
盖上锅盖，低火煮 9-10 小时。将锅调至“高”。
在小碗中，将玉米淀粉溶解在水中；搅拌成煮熟的炖菜混合物。
盖上锅盖，高火煮 15-20 分钟或直至变稠，偶尔搅拌。
制作 6 或 7 份。
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