Ragoût de bœuf
Le ragoût de bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de paleron de bœuf, 2/3 c. d'huile de cuisson, 1 boîte de sauce tomate, 1 1/2 c. vin rouge et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez la viande en carrés de 1 pouce et faites-la revenir dans l'huile avec les oignons. Ajoutez tous les ingrédients.
Ajoutez 1 boîte de sauce tomate avec le vin.
Porter à ébullition rapide et laisser mijoter à couvert pendant 1 1/2 heures.
Ajouter les pommes de terre après 1 1/2 heures.
Laissez cuire encore 30 minutes.
Le mélange final de ragoût doit être épais.
Goûtez-le pour l'assaisonnement avant de servir.
Donne 12 portions.
🍷 Accords Parfaits
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