Sopa de Carne
A sopa de carne é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 a 2 1/2 lb de carne bovina (mandril), 1 pacote. ossos de boi, 1 c. aipo picado, 1 c. cebola picada e 1 c. cenouras picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque a carne e os ossos na panela; cubra com água (aproximadamente 8 a 10 xícaras).
Deixe ferver.
Retire a gordura da sopa. Adicione o aipo picado, a cebola e as cenouras.
Esmague os tomates e adicione à panela.
Adicione sal a gosto.
Adicione salsa.
Cobrir.
Ferva em temperatura baixa por 2 a 3 horas.
Adicione macarrão ou arroz.
Cozinhe por aproximadamente 20 a 30 minutos a mais.
🍷 Combinações Perfeitas
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