Roulades de boeuf
Les roulades de bœuf sont un dîner facile. Fabriqué avec 4 lb de steak rond, tranché finement, 1/4 c. de shortening, 2 boîtes (10 1/2 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, 4 c. paquet. farce préparée assaisonnée aux herbes et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Couper le steak en 12 longs morceaux; piler avec un marteau à viande ou le bord d'une soucoupe épaisse.
Placer 1/3 tasse de farce sur chaque morceau de steak; rouler et fixer avec un cure-dent.
Dans une grande poêle, faire dorer le shortening et retirer le gras.
Incorporer la soupe et l'eau.
Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à tendreté.
Remuez de temps en temps.
Découvrir. Cuire jusqu'à consistance désirée.
Pour 12 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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