牛肉のルーラデン（1人前あたり推定2ルーラデン）

Name: 牛肉のルーラデン（1人前あたり推定2ルーラデン）
Ingredients: 丸いステーキの薄いストリップ; 1 1/2 c.ビーフストック; 1/2c。白ワイン; ディジョンマスタード; 小麦粉; みじん切り野菜：玉ねぎ、にんじん、セロリ; トマト小缶 1個; 月桂樹の葉 1枚または2枚; 大さじ1ジャガイモ粉を大さじ1に溶かします。ワイン; 詰め物: 1/2ポンドの豚ひき肉、または豚肉、または両方の混合物; カリカリベーコン 8枚; 大さじ2パンくずリスト; 大さじ2玉ねぎのみじん切り; タイムかセージ、または両方のひとつまみ; 塩とコショウ; ディルピクルススライス 8枚