Rinderrouladen (Schätzung: 2 Rouladen pro Portion)

Name: Rinderrouladen (Schätzung: 2 Rouladen pro Portion)
Ingredients: dünne Streifen rundes Steak; 1 1/2 c. Rinderbrühe; 1/2 c. Weißwein; Dijon-Senf; Mehl; gehacktes Gemüse: Zwiebeln, Karotten und Sellerie; 1 kleine Dose Tomaten; 1 Lorbeerblatt oder 2; 1 EL. Kartoffelmehl, aufgelöst in 1 EL. Wein; Füllung: 1/2 Pfund Schweinehackfleisch oder Schweinefleisch oder eine Mischung aus beidem; 8 Streifen knuspriger Speck; 2 EL. Paniermehl; 2 EL. gehackte Zwiebel; eine Prise Thymian oder Salbei oder beides; Salz und Pfeffer; 8 Dillgurkensplitter

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Rinderrouladen (geschätzte 2 Rouladen pro Portion) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus dünnen runden Steakstreifen, 1 1/2 c. Rinderbrühe, 1/2 c. Weißwein, Dijon-Senf und Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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#Abendessen

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Schwierigkeit Hard