Rollitos de carne

Corta el filete redondo en 4 rectángulos.

Golpee hasta obtener un grosor de 1/4 de pulgada con el borde de un platillo o mazo para carne.

Puede usar filete en cubos.

Coloque el tocino sobre toallas de papel.

Cubrir con toalla de papel. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 a 5 minutos o hasta que esté parcialmente cocido. Coloque 3 mitades de tocino y 1 cucharada de cebolla en cada trozo de filete redondo.

Enrolle las piezas y asegúrelas con palillos de madera.

Drene los rollos en 2 cucharadas de harina y luego colóquelos en una fuente para hornear de 8 x 8 pulgadas. Espolvoree con la harina que quede del dragado.