Carne Assada com Cogumelos
Carne Assada com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com mandril de 4 lb, redondo ou alcatra, 1/4 xícara. manteiga, 2 libras de cogumelos fatiados, 1 cebola pequena e 3 dentes, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela grande e pesada, derreta a manteiga.
Adicione a carne e doure por todos os lados.
Descasque a cebola e espete os cravos na cebola.
Adicione a cebola, os cogumelos e o sal e a pimenta.
Cubra bem e cozinhe por 30 minutos por quilo.
Verifique ocasionalmente se há umidade.
Adicione um pouco de vinho ou água, se necessário.
Quando o assado estiver macio, o suco da carne pode ser engrossado com creme de leite ou diluído com vinho.
🍷 Combinações Perfeitas
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