Rôti de boeuf ou grill
Le rôti de bœuf ou le grill est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 rôti d'os rond ou de paleron, 2 1/2 pouces d'épaisseur, 2 gousses d'ail écrasées, 2 c. huile d'olive, 1/4 c. moutarde sèche et 1 cuillère à soupe. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Placer la viande dans un récipient en verre peu profond.
Faire revenir l'ail dans l'huile; incorporer les 4 ingrédients suivants.
Verser sur le rôti.
Ajouter la sauce Worcestershire et le ketchup à la marinade.
Couvrir et placer au réfrigérateur 2 à 3 heures en retournant de temps en temps.
Cuire sur le gril en retournant fréquemment et arroser de marinade 35 à 40 minutes, selon la cuisson désirée.
🍷 Accords Parfaits
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