Criollo De Carne Y Arroz
El criollo con arroz y carne es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cucharada. harina, 2 cucharaditas. sal, 1/2 pimiento verde mediano, picado y 2 cucharaditas. perejil cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine y revuelva la carne molida en una sartén de 10 pulgadas hasta que esté ligeramente dorada; drenar.
Espolvorea la carne con harina y sal.
Agrega el pimiento verde, la cebolla y el perejil; cocine y revuelva a fuego lento hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Agrega el agua y los tomates (con el líquido) a la mezcla de carne.
Rompe los tomates con un tenedor.
Calentar hasta que hierva. Reducir el fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos.
Rinde 4 porciones.
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