Ragú de ternera (consciente de la salud)
Ragú de ternera (consciente de la salud) es una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1/2 c. agua, 3/4 c. vino y una pizca de pimiento picante, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta una sartén; saltee la carne molida.
Vierta el contenido del molde en un colador forrado con toallas de papel.
Escurrir la grasa; Regrese la carne a la sartén.
Agrega la cebolla; saltee durante 4 a 5 minutos.
Agregue el agua, el vino, el pimiento picante, el ajo, los tomates, la salsa de tomate, el chile en polvo, el comino, el orégano, la sal y la pimienta.
Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Agrega los frijoles; cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
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