牛鍋ローストグルメ
牛鍋ローストグルメは、ほどよく簡単な夕食です。 4ポンドの骨なしランプまたは牛肉のクロスリブロースト、1/2センチで作られています。ブルゴーニュワイン、大さじ2。バター、大さじ2トマトペーストとニンニク4片(つぶすか細かく刻む)を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
厚手のローストパンにローストを置き、アーティチョーク、玉ねぎ、ニンジン、ワイン以外のすべてを加えます。
カバー; 275°のオーブンに2時間置きます。
アーティチョーク、玉ねぎ、にんじん、ワインを加え、1時間または肉が柔らかくなるまで煮続けます。
肉をスライスし、野菜を囲んで皿に盛り付けます。
鍋の汁を煮詰めながら熱を保ち、グレービーソースとして使用します。
8~10人分になります。
🍷 完璧なペアリング
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