Pastichio de carne (grego)
Beef Pastichio(Grego) é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de carne moída, 1 (7 onças) pacote. macarrão de cotovelo, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha e 3 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem; ralo.
Enxágue com água fria; ralo.
Misture a farinha à manteiga derretida ou margarina em uma panela pesada.
Aos poucos, acrescente o leite e cozinhe até engrossar, mexendo ocasionalmente.
Cubra e deixe esfriar.
Cebola marrom e carne moída em uma frigideira grande.
Despeje as gotas.
Polvilhe sal, pimenta, canela e orégano sobre a carne.
Junte o purê de tomate; cozinhe lentamente por 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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