Rindfleisch-Pastichio (Griechisch)
Beef Pastichio (Griechisch) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 (7 oz.) Pkg. Ellbogenmakkaroni, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/4 c. Mehl und 3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Makkaroni nach Packungsanweisung zubereiten; Abfluss.
Mit kaltem Wasser abspülen; Abfluss.
Mehl in einem schweren Topf mit geschmolzener Butter oder Margarine verrühren.
Nach und nach Milch einrühren und unter gelegentlichem Rühren dickflüssig kochen.
Abdecken und abkühlen lassen.
Zwiebeln und Hackfleisch in einer großen Pfanne anbraten.
Tropfen abgießen.
Salz, Pfeffer, Zimt und Oregano über das Rindfleisch streuen.
Tomatenpüree einrühren; 10 Minuten lang langsam kochen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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